阳新县 楚农康 皇家鱼面

红安面条粉类产品以红薯粉、绿豆粉、手工面为代表，采用本地优质原料，传统工艺制作，口感劲道、风味独特。

产品特点

红安红薯粉晶莹剔透、口感滑嫩；绿豆粉清热解暑、老少皆宜；手工面劲道爽滑、麦香浓郁。

传统工艺

红薯粉选用本地红心红薯，经清洗、磨浆、过滤、晾晒等多道工序制成；手工面采用传统压面工艺，反复揉压、自然晾干。

营养价值

红薯粉富含膳食纤维、胡萝卜素；绿豆粉富含植物蛋白、清热解暑；手工面富含碳水化合物、B族维生素。

推荐食用

红薯粉适合炒、煮、凉拌，蚂蚁上树、酸辣粉都是经典做法；手工面适合煮面、炒面，搭配各种浇头。

文化故事

红安粉面制作技艺传承百年，是红安人日常饮食的重要组成部分。每逢年节，家家户户制作粉条、面条，寓意长长久久。

购买指南

选购时注意色泽自然、无异味、无添加剂。储存于阴凉干燥处，避免受潮。煮制时注意火候，避免煮烂。